Kandungan Zat Dalam Bayam Merah
Sama
halnya dengan bayam biasa, bayam merah juga memiliki kandungan zat yang
banyak didalamnya. Bayam ini unsur kimia alami yang bisa membantu
kesehatan pada tubuh. Kandungan zat kimia yang bisa ditemukan adalah
protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, amarantin, rutin, purin
serta vitamin A, B, dan C. Untuk itu mengkonsumsi bayam jenis ini sangat
cocok untuk kehidupan sehari-hari.
Khasiat Bayam Merah
Secara umum bayam memiliki fungsi sebagai peningkat kerja ginjal dan melancarkan pencernaan.
Apalagi dengan bayam merah, akar bayam ini tentu bisa dimanfaatkan
sebagai obat disentri. Dengan kandungan serat yang tinggi, bayam ini
juga membantu melancarkan buang air besar.
Selain itu daun bayam ini
dapat dijadikan sebagai bahan infus karena mengandung 30% per oral yang
bisa meningkatkan kadar besi serum, hemoglobin serta mengurangi anemia.
Tentu tidaklah rugi jika kita mengkonsumsi bayam apalagi jenis bayam
yang berwarna merah.
Pemanfaatan Bayam Merah
Tidak hanya
digunakan sebagai bahan masakan, namun bayam ini pun memiliki kegunaan
yang begitu komplit. Dari daun hingga akarnya pun menghasilkan banyak
manfaat. Daunnya bisa digunakan sebagai bahan pembuat air infus, batang
bayam juga bisa digunakan sebagai obat disentri, serta untuk akar bayam
merah dapat digunakan sebagai obat anti malaria dan deman berdarah.NT
0 komentar:
Posting Komentar