Waluh
/ Labu kuning
merupakan tanaman yang berasal dari
Amerika yang kini sudah tersebar di berbagai tempat yang memiliki iklim hangat.
Labu kuning merupakan tanaman merambat anggota suku labu-labuan (Cucubitaceae).
Di Indonesia labu kuning disebut juga sebagai “Labu” saja, walaupun sebenarnya
labu memiliki beberapa jenis, seperti labu air, labu siam, labu ular, dan
beligo.
Labu
kuning berbeda dengan labu lainnya karena buahnya dimakan setelah masak yang
berwarna jingga, berbentuk bulat sampai oval dengan lekukan daun buah yang
sangat jelas, berukuran relatif besar dan berkuli keras. Buah waluh atau labu
kuning ini berwarna orange karena kandungan beta-karoten di dalamnya yang bags
untuk antioksidan. Saat dipotong, waluh memiliki penambang besar yang mirip
dengan bintang, dengan daging buah yang renyah, rasanya manis dan sedikit
masam, serta berbiji besar berwarna putih atau coklat. Daun waluh yang masih
muda dapat dijadikan sayur.
Khasiat Biji :
Selain buahnya yang memiliki banyak khasiat,
biji dari labu kuning juga dipercaya bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Inilah informasi kegunaan biji labu kuning :
ü
Menghilangkan
nyeri
Biji labu kuning memiliki sifat
anti-inflasi yang dapat mengurangi peradangan dan nyeri efek samping sehingga
membantu Anda meringankan rasa sakit kepala yang sedang Anda derita.
ü
Menjaga
Kesehatan Ginjal
Menurut para ahli, jika mengkonsumsi
biji labu kuning secara rutin, setidaknya sekali dalam seminggu dapat membantu
melarutkan batu ginjal.
ü
Menjaga
Kesehatan Jantung
Dengan mengkonsumsi biji labu akan
terhindar dari penyakit jantung dan koroner karena baik bagi kesehatan jantung
Anda.
ü
Mengatasi
susah makan
Anak-anak biasanya suka memilih-milih
makan sehingga sulit jika disuruh makan. Biji labu banyak mengandung protein
dan kalori yang membantu anak Anda yang bermasalah dengan makan, dengan cara
mengajaknya mengkonsumsi biji labu. Sehingga dapat membantu mengisi perut
mereka yang sulit makan.
ü
Meningkatkan
energy
Mengkonsumsi biji labu sebelum
berolahraga sangat baik bagi Anda karena bisa membantu meningkatkan energi
dalam tubuh.
Demikianlah beberapa manfaat biji labu
kuning atau waluh untuk kesehatan, semoga dapat bermanfaat dan menamban
pengetauan kita. NT.
Sumber : Kesehatanpedia.com
0 komentar:
Posting Komentar